A raça Texel tem sua origem na ilha do mesmo nome, localizada ao norte da Holanda. Inicialmente, foram feitos cruzamentos da ovelha dos “polder” holandês com várias raças inglesas como a Leicester, Wensleydale e o Lincoln.

Novas importações da França, da Holanda e da Alemanha, aconteceram a partir daí, que muito contribuíram para o aprimoramento da raça. Suas características chamaram a atenção de outros criadores que passaram a utilizar o TEXEL no cruzamento de seus rebanhos, no intuito de produzir maior quantidade e qualidade de carne nobre. Por sua precocidade, melhoramento de carcaça e por possuir lã branca é bastante utilizado em cruzamentos industriais. Hoje, encontramos TEXEL em diversas partes do território brasileiro, de Sul a Norte, pois é um animal que se adapta muito bem aos vários tipos de solo, clima e pastagem, podendo ser explorado extensivamente, em associação com bovinos.

Posteriormente, alguns criadores insatisfeitos com a cruza daí proveniente passaram a criar seus próprios ovinos, resultando um animal grande, precoce e com lã de boa qualidade. Após diversas gerações de eficiente seleção, o TEXEL surge hoje, como uma raça de ovino tipo carne, de excelente qualidade e baixo teor de gordura.