CARNE GOURMET E TEXEL! A RECEITA DO SUCESSO
1º LUGAR Bééést Ovino Chef
O Filé de cordeiro Texel ao molho de cogumelos com vinho tinto, servido com aligot, foi o prato vencedor do 1º Bééést Ovino Chef, concurso gastronômico realizado durante a 16ª Agrovino em Bagé – RS.
O sucesso do prato vencedor do Bééést Ovino Chef é uma prova de que a carne Texel é uma excelente opção para a gastronomia gourmet.
A programação da 16ª Agrovino foi realizada durante os dias 09 a 13 de janeiro de 2024, o I Fórum de Turismo Rural e Gastronômico teve visitas técnicas, rodadas de negócios e degustação harmonizada. O evento abriu a programação voltada à gastronomia, ocorrido na quinta-feira o Bééést Ovino Chef. Produtores rurais e cozinheiros comandaram as panelas e serviram receitas gourmets.
