Pernil à L´Orange

Ingredientes:

1 pernil de cordeiro
2 lascas de canela
2 copos de suco de laranja
tempero verde




MODO DE FAZER:

• Assar o pernil, regando com o tempero a gosto.
• Colocar em uma panela as lascas de canela e os dois copos de suco da laranja. Fatiar o pernil e juntar ao suco e a canela. Ferver por alguns minutos com os temperos.
• Acompanha purê de batatas com rodelas de laranja guarnecendo o prato.


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