Costela à Oriental

INGREDIENTES:

4 costeletas de cordeiro, com pelo menos 2cm de espessura
2 colheres de sobremesa de molho de soja
¼ de xícara de mel
¼ de xícara de suco de limão
4 rodelas de cebolas



MODO DE FAZER:

Misture bem o molho de soja com o mel e o limão.
Coloque na mistura as costeletas e ponha-as na geladeira por uma hora, virando-as de vez em quando.
Retire a costela e deixe de lado a mistura.
Asse as costeletas por 6 ou 7 minutos, mantendo-as a 10cm da fonte de calor. Vire-as e coloque sobre elas as rodelas de cebola. Asse por 6 ou 7 minutos mais.
Pincele a carne várias vezes com a mistura enquanto estiver assando.

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